Tarım ve Orman Bakanlığı, çay markalarına yönelik incelemelerde "tavşan kanı" rengi vermek amacıyla bazı çaylarda gıda boyası kullanıldığını belirtti. Bakanlık, 2025’te 9 ithal firmanın çayında gıda boyası tespit edildiğini duyurdu.
Çayın hileli olup olmadığının tüketici açısından kesin biçimde anlaşılmasının zor olduğuna dikkat çekilirken, uzmanlar etiketli ürün almanın önemini vurguladı.
Gıda Mühendisi Süleyman Uzun, NTV’ye yaptığı açıklamada, çayın "kendine has kırmızı rengiyle diğer tarafı şeffaf olarak göstermesi" gerektiğini söyledi ve "Çayın berraklığı tüketicinin elindeki son koz diyebiliriz" dedi. Uzun, çay tebliğini hatırlatarak çayda hiçbir şekilde gıda boyası ve aroma kullanılamayacağını ifade etti.
Uzmanlar, gıda boyası tüketiminin alerjik reaksiyon, kaşıntı, sindirim sorunu gibi belirtilere yol açabileceğini, uzun vadede ise kanser gibi ciddi sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilebileceğini belirtiyor.
