Güncel

Tarım ve Orman Bakanlığı açıkladı: Şap alarmının ardından et tüketiminde risk var mı?

Tarım Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, geçtiğimiz günlerde il müdürlüklerine acele kodlu bir yazı göndermiş ve bütün hayvan pazarlarının kapatılmasını istemişti. Bakanlıktan, kırmızı et tüketiminde bir risk olup olmadığına ilişkin açıklama geldi.

Geçtiğimiz günlerde, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, 81 ilin tarım ve orman il müdürlüklerine acele kodlu bir yazı göndermiş ve ülke genelinde hayvan pazarlarının ikinci bir emre kadar kapatıldığını açıklamıştı. Genel müdürlük tarafından il müdürlüklerine gönderilen yazıda, Kurban Bayramı sebebiyle ülke genelinde hayvan hareketlerinde yoğun bir sirkülasyon olduğu ve salgın niteliği taşıyan hastalıklardan biri olan şap hastalığında artış yaşandığını açıklamıştı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, şap hastalığına nedeniyle hayvan pazarlarının kapatılmasına ilişkin yaptığı açıklamada, "Tarım ve Orman Bakanlığı olarak hayvan sağlığını tehdit eden her türlü hastalıkla mücadele kapsamında ülke genelinde sürekli ve titizlikle izleme faaliyetlerimizi sürdürmekteyiz. Bu hastalıklardan biri olan şap hastalığı ile ilgili de mevcut serotipe karşı geliştirdiğimiz aşılar, yoğun aşılama kampanyaları ve aldığımız tedbirler sonucunda; 2024 yılında bir önceki yıla göre, hastalık oranında yüzde 80 düşüş sağlanmıştır. Kurban Bayramı öncesi ve sırasında da hayvan hareketleriyle ilgili yeni uygulamalar devreye alınmıştır" ifadelerine yer verdi.

“AŞILAMA TEK BAŞINA YETERLİ DEĞİLDİR”

Yakın zamanda şap hastalığının yeni bir serotipi (SAT1) tespit edildiği belirtilerek, "Bakanlığımızın ilgili birimleri tarafından bu serotipe karşı etkili bir aşı hızla geliştirilmiş ve sahada uygulanmaya başlanmıştır. Kurban Bayramı sonrası artan hayvan hareketleri sebebi ile yeni serotip olan SAT1 hastalık mihraklarında artış gözlemlenmiştir. Bakanlığımız buna karşın aşılama faaliyetlerini yoğunlaştırmıştır. Ancak, aşılama tek başına hastalıkla mücadelede yeterli değildir. Hastalığın yayılımının engellenmesinde en etkili yöntemlerden bir diğeri olan hayvan hareketlerinin durdurulması hayvan hastalıklarıyla mücadelede dünya genelinde de sıklıkla başvurulan standart bir tedbirdir. Yapılan bilimsel değerlendirmeler, özellikle hayvan satış yerlerinde hayvanların doğrudan temasıyla bulaş riskinin oldukça yüksek olduğunu ortaya koymaktadır.” ifadeleri kullanılan açıklamada, “Ayrıca, yetiştiriciler, celepler ve hayvan tüccarları aracılığıyla gerçekleşen dolaylı temaslar ile hayvan ticareti için yapılan köy ziyaretleri, hastalığın kısa sürede farklı bölgelere yayılmasına neden olabilmektedir. Bu nedenle, hastalık mihraklarında uygulanan hayvan hareketi kısıtlamaları, yalnızca yerel değil, ulusal hayvan sağlığı açısından da büyük önem taşımaktadır. Alınan tüm önlemlerin amacı, hem hayvan sağlığını korumak hem de hastalığın yayılımını en kısa sürede durdurmaktır" denildi.

KIRMIZI ETTE RİSK VAR MI? BAKANLIK AÇIKLADI

Açıklamada, "Kamuoyunun bilmesini isteriz ki, alınan bu önlemler ülkemizin gıda arz güvenliğini hiçbir şekilde tehdit etmemekte, et ve süt ürünleri başta olmak üzere hayvansal gıda temininde herhangi bir aksama beklenmemektedir. Mevcut stoklarımız ve üretim altyapımız bu süreci karşılayacak düzeydedir. Tarım ve Orman Bakanlığı olarak süreci tüm detaylarıyla yakından takip etmekte, veteriner sağlık personelimiz ve saha ekiplerimizle 7/24 görev başında bulunmaktayız. Tüm paydaşlarımızla iş birliği içinde, hayvan sağlığına ve halk sağlığına yönelik tehditleri bertaraf etmeye kararlıyız.” ifadeleri kullanılırken “Şap hastalığı zoonoz karakterde bir hastalık olmayıp insanlara bulaşması söz konusu değildir. Kırmızı et tüketiminde herhangi bir risk bulunmamakta olup güvenle tüketilebilir. Bu süreçte vatandaşlarımızdan ricamız, resmi makamlarca yapılacak bilgilendirme ve yönlendirmeleri dikkate almalarıdır. Ülkemiz hayvancılığına gösterdikleri duyarlılık ve iş birliği için tüm üreticilerimize ve vatandaşlarımıza teşekkür ederiz” denildi.