Kebapla büyümüş bir şehirden gelen işletme sahibi, kebabı fast food’la aynı kefeye koymanın büyük bir haksızlık olduğunu belirterek şöyle konuştu:
“Dünyadaki tüm menüleri bir tarafa koyun, Adana kebabını öbür tarafa. Kebap dediğin hem vitamin hem protein deposudur, bağışıklık sistemini bile güçlendirir. Fast food’da dünden kalma malzemelerle yapılan ürünler var. Ama bizim kebabımızda etinden salatasına kadar her şey taze. Şimdi sen böyle bir nimeti nasıl yasaklarsın?”
Adana'da 25 yıldır kebapçılık yapan bir işletme sahibi de karara tepkili: “Kebabın yasaklandığı bir dünya düşünemiyorum. Bu karardan bir an önce vazgeçsinler, kebapsız hayat olmaz.”
İşletme sahibi, “Avrupa’da kebap ve ızgara restoranları açıyoruz, Fransa’da da birçok arkadaşımız bu işin içinde. Şimdi kebabı yasaklamak sadece yatırımcıya değil, oradaki halka ve turistlere de darbe. Turist dediğin gider, Mona Lisa’ya bakar ama sonunda acıkır. E kebap yoksa ne yesin bu insanlar? Kebap olmasa Fransa’da insanlar neyle doyacak, kruvasanla mı?” sözleriyle tepkiyi özetledi.
